Miért szitáljuk a porcukrot?

Tartalomjegyzék:

Miért szitáljuk a porcukrot?
Miért szitáljuk a porcukrot?
Anonim

A porcukor felszívja a nedvességet a levegőből, megkeményedett csomókat képezve, amelyek befolyásolhatják a sütési munkák állagát. A szitálás eltávolítja ezeket a csomókat, és levegő hozzáadásával puhábbá teszi a cukrot. Szitáláshoz bármilyen finom háló használható, leggyakrabban konyhai szűrő vagy speciális, kézzel forgatható szita.

Mi történik, ha nem szitálom át a porcukromat?

Az egyetlen alkalom, amikor nem hagyom ki a szitálást, mikor jegesedést vagy cukormázt készítek. Ha már szitálott már porcukrot, akkor tudja, hogy mindig marad néhány kerek kemény rög a szitában. Ezek a rögök kavicsos fagyot eredményeznek. Ismét legyen óvatos a recept elolvasásakor.

Szükséges-e szitálni a cukrász cukrot?

Porcukor mérése vagy felhasználása előtt szitálni kell. Ha nincs szitája, tegye a cukrot egy finom szitába, helyezze a szitát egy tálra vagy mérőedényre, és óvatosan ütögesse meg az oldalát. Az egyenértékűség 1 3/4 csésze csomagolt porcukor és 1 csésze kristálycukor.

Miért szitálják az emberek a port?

Miért érdemes átszitálni a lisztet

Ha a lisztet szitán átszitálja, a lisztben lévő csomók felszakadnak, ami azt jelenti, hogy pontosabb mérést kaphat. A szitált liszt sokkal könnyebb, mint a szitálatlan, és könnyebben keverhető más hozzávalókhoz tészták és tészták készítésekor.

Miért fontos a száraz hozzávalókat, például a lisztet és a porcukrot átszitálni?

Miért szitál?Liszt? … Ez a legszembetűnőbb az olyan összetevőknél, mint a barna cukor, de látni fogod a lisztet, a kakaóport és a cukrászcukrot is. Ha átfuttatja őket a szitán, az összes csomót feltöri, és megakadályozza, hogy száraz zsebek képződjenek a tésztában.

Ajánlott:

Érdekes cikkek
Hogyan szerezte meg Oroszország azt a sok földet?
Olvass tovább

Hogyan szerezte meg Oroszország azt a sok földet?

Rettegett Iván alatt (1533-1584) orosz kozákok költöztek, hogy meghódítsák a szibériai és a távol-keleti Urál-hegység túloldalán lévő területeket. Ezek a régiók Oroszország teljes területének 77%-át teszik ki. Más szóval, Szibéria meghódítása tette Oroszországot földrajzilag a legnagyobb országgá.

Hogyan szintetizálhatunk adatokat?
Olvass tovább

Hogyan szintetizálhatunk adatokat?

1. lépés: Tekintse át kutatási céljait, és használja őket északi csillagként az elemzés összpontosításához. 2. lépés: Rendszerezze és tekintse át az adatokat. 3. lépés: Azonosítsa az affinitásokat, mintákat és témákat. 4. lépés: Foglalja össze megállapításait.

Az alumacraft csónakok hegesztve vannak vagy szegecselve?
Olvass tovább

Az alumacraft csónakok hegesztve vannak vagy szegecselve?

Minden Alumacraft hajó, legyen az teljesen hegesztett jon vagy a szegecselt versenymodell, nagy méretű, kiváló minőségű, 5052-es tengeri minőségű alumíniumból készül. Ezért látunk Alumacraft hajókat, amelyek évek óta a vízen vannak. Az Alumacraft hajók szegecselve vannak?