Valószínűleg. Hacsak a búza, az árpa, a rozs vagy a maláta nem szerepel az összetevők listáján vagy egy természetes ízt tartalmazó termék „Tartalmaz” kijelentésében (vagy mindkettőben), a természetes íz valószínűleg gluténmentes.
Van glutén a fűszerekben?
Az egyes gyógynövények és fűszerek általában nem tartalmaznak glutént, bár gluténmentes csomósodást gátló anyag (pl. kalcium-szilikát, szilícium-dioxid vagy nátrium-alumínium-szilícium) is hozzáadható. Ritka esetekben a fűszereket búzaliszttel vagy búzakeményítővel hamisíthatjuk a költségek csökkentése érdekében.
Tartalmaznak búzát a természetes ízek?
Tartalmazhatnak glutént a természetes ízek? Igen. Az FDA szóvivője szerint a természetes íz származhat gluténtartalmú gabonákból (búza, árpa és rozs). Azonban, ha ez a gabona búza, látni fogja a címkén.
Milyen összetevőket kerüljem el cöliákia esetén?
A legjobb élelmiszerek, amelyeket el kell kerülni a cöliákia kezelésében
- Búza, beleértve a tönkölybúzát, farro-t, grahamot, khorasan búzát, búzadarát, durumot és búzabogyót.
- Rozs.
- árpa.
- Trikálé.
- Maláta, beleértve a malátatejet, a malátakivonatot és a malátaecetet.
- Sörélesztő.
- Búzakeményítő.
A vanília aroma gluténmentes?
A gluténmentes vanília kivonat indonéziai gazdálkodóinktól származó, organikusan termesztett vaníliababból készül. Tiszta nádcukrot használunk alkohol előállításához, nem búzát, szóját,vagy kukoricát. Valójában minden vaníliakivonatunk gluténmentes.
