Az új Oreosban nincs ilyen, bár a régi Oreóhoz hasonlóan telített zsírokat is tartalmaznak, egy másik étrendi zsírt, amely hozzájárul a szívbetegségekhez. … Az élelmiszer-ellátásban lévő transzzsírok több mint 80 százaléka részlegesen hidrogénezett növényi olajokból zsiradékban, snackekben, sült ételekben és pékárukban található.
Mely élelmiszerek tartalmaznak részben hidrogénezett olajokat?
A transzzsírok előállított formája, az úgynevezett részben hidrogénezett olaj, számos élelmiszerben megtalálható, többek között:
- Pékáruk, például sütemények, sütemények és piték.
- Rövidítés.
- Mikrohullámú pattogatott kukorica.
- Fagyasztott pizza.
- Hűtött tészta, például kekszek és tekercsek.
Milyen összetevőket tartalmaz az Oreos?
ÖSSZETEVŐK: CUKOR, FELEÍTETT DÚSÍTOTT LISZT (BÚZALiszt, NIACIN, CSÖKKENTETT VAS, TIAMIN-MONONITRÁT {B1-VITAMIN, RIBOFLAVIN, B2-VITAMIN), /VAGY REPCEOLAJ, KAKAÓ (ALÁLIKKAL FELDOLGOZVA), MAGAS FRUKTÓZZATÚ KUKORICASZIRUP, KOVÁSZÍTÓ (SZÓDÉKSZABADALÉK ÉS/VAGY KALCIUM-FOSZFÁT), SÓ, SZÓJALECITIN, CSOKOLÁDÉ, …
Hogyan lehet azonosítani a részben hidrogénezett olajokat?
A másik módja annak, hogy megtudja, nézze meg az összetevők listáját. Az élelmiszercímkén az összetevőket mennyiségi sorrendben kell feltüntetni, a legtöbbtől a legkisebbig. Ha a hidrogénezett vagy részben hidrogénezett olajok a lista elején és a többszörösen vagy egyszeresen telítetlenek előtt szerepelnekolajok, tudja, hogy a termék sok transzzsírt tartalmaz.
Használ a McDonald részben hidrogénezett olajokat?
Az ÖBK-beli McDonald's éttermekben használt étolaj nem esik át hidrogénezési folyamaton (az olaj hidrogénnel történő kezelése), ezért nem hidrogénezett.
