Élelmiszertörténészek azt feltételezik, hogy az eklérek Franciaországból származnak a 19. század fordulóján. Az általános vélekedés szerint Marie-Antoine Carême, egy francia királyi cukrászmester találta fel őket. Ennek a süteménynek az első ismert receptje a „The Boston Cooking-School Cook Book”-ban jelent meg 1884-ben.
Honnan kapta a csokoládé eclair a nevét?
A szó a francia éclair szóból származik, jelentése "villámcsapás", azért nevezték így, mert gyorsan (villanás alatt) megeszik; egyesek azonban úgy vélik, hogy a név a dér villámra emlékeztető csillogásából fakad.
Hol találták fel a Cadbury Eclairt?
A Birmingham székhelyű Taveners édesipari cég találta fel 1932-ben, és 1965-ben az Eclairs Dairy Milk változatává alakították át. Zacskókban vagy tekercsekben kaphatók, és megtalálhatók. a Cadbury Heroes válogatásban.
Június 22-e csokoládénap?
Chocolate Éclair Day (június 22.) – Az év napjai.
Hol eszik az Eclairt?
Hol érdemes enni? A világ legjobb Éclairje (ételek szerint…
- Stohrer. Párizs, Franciaország. …
- L'Eclair de Génie. Párizs, Franciaország. …
- Sadaharu Aoki. Párizs, Franciaország. …
- Maison du Chocolat. Párizs, Franciaország. …
- Helmut Newcake. Párizs, Franciaország. …
- Carette. Párizs, Franciaország. …
- La Pâtisserie des Rêves. Párizs, Franciaország. …
- Jacques Genin. Párizs,Franciaország.
