Az alábbiakban felsoroljuk azokat a gluténtartalmú anyagokat, amelyekre figyelni kell a bőrápoló termékekben: búza (Triticum vulgare) árpa (Hordeum vulgare) rozs (Secale gabona)
A Triticum vulgare csíraolaj gluténmentes?
A Triticum vulgare csíraolaj (búzából) és a Hordeum vulgare kivonat (árpából) két példa a gluten összetevőkre, amelyek elkerülhetik az észlelést.
A Triticum aestivum gluténmentes?
A fiatal búza (Triticum aestivum) levelei koncentrált tápanyagokat tartalmaznak, amelyek táplálék-kiegészítőként hasznosak lehetnek felszívódási zavarban, például cöliákiában (CD) szenvedők számára, ha mindkettő gluténmentes, és gluténszennyeződéstől mentes.
A búzacsíra kivonatban van glutén?
A gluténérzékeny vagy gluténallergiás emberek kerüljék a búzacsíra-kiegészítőket, mivel glutént tartalmaz. Az alacsony szénhidráttartalmú étrendet folytatóknak ügyelniük kell a búzacsíra mennyiségére, mivel egy csésze közel 60 gramm szénhidrátot tartalmaz.
Használhatnak-e a cöliákiások búzacsíraolajat tartalmazó termékeket?
A nem nagyon finomított olajok (azaz mechanikus vagy hidegen sajtolt olajok) előfordulhat, hogy nem távolítják el az összes fehérjét, és elméletileg gluténmaradékot is tartalmazhatnak, ezért el kell kerülnia cöliákiában szenvedők által.
