kopra, a kókuszdió húsának szárított részei, a kókuszpálma (Cocos nucifera) termésének magja. A koprát a belőle kivont kókuszolaj és a keletkező maradék, a kókuszolajos pogácsa miatt értékelik, amelyet leginkább állati takarmányozásra használnak fel.
Hol használják a koprát?
Használják ételmiszerként, mivel fontos tápanyagforrás, beleértve a fehérjéket, vitaminokat és ásványi anyagokat. A kopra forró sajtolása alacsony olvadáspontú olajat eredményez, amelynek olvadáspontja 23 Celsius fok. Ez az olaj felhasználható főzéshez, valamint nyersanyagként hajolajok, samponok, tisztítószerek, margarin és egyebek készítéséhez.
Mi a kopra a Fülöp-szigeteken?
A Copra a kókuszdió szárított húsa vagy magja. A prémium olajat koprából vonják ki. Olajkivonás után kókuszpogácsát is ad, amelyet főként haszonállatok takarmányozására használnak. A javuló kopraára körülbelül 400 00 kókusztermesztőnek és családjaiknak kedvezett a régióban.
Ki a legnagyobb kókusztermelő?
Indonézia a világ vezető kókuszdiótermelője 2019-ben, mintegy 17,13 millió tonna kókuszdióval. Abban az évben India volt a világ harmadik legnagyobb kókuszdiótermelője, mintegy 14,68 millió tonna globális termelési mennyiséggel.
Melyik országban használnak legtöbbször kókuszolajat?
2020-ban a Fülöp-szigetek volt a vezető ország a kókuszolaj-fogyasztásban. Hogyévben a Fülöp-szigeteken 675 ezer tonna kókuszolajat fogyasztottak. A kókuszolaj második legnagyobb fogyasztója az EU-27 volt, amely csaknem 650 ezer tonnát fogyasztott.
