Létfontosságú, hogy megmutassa fogyasztóinak, hogy elkötelezett amellett, hogy baktériumoktól mentes élelmiszert biztosítson számukra, amelyek élelmiszer eredetű betegségeket okoznak, és nem tartalmaznak olyan szennyeződéseket, mint a mikotoxinok, nehézfémek, dioxinok és PCB-k.
Milyen előnyökkel jár a nyomon követhetőség a fogyasztó számára?
A nyomon követhetőség előnyei az élelmiszerbiztonságon túl
- A minőség javítása.
- A termékek visszahívásának javítása.
- A készletkövetés javítása.
- Az élelmiszerbiztonság javítása.
- Az ügyfélszolgálat javítása.
- Reagáljon a fogyasztói igényekre.
- Ellenőrizze a betakarítás dátumát és helyét.
Mit jelent a hús nyomon követhetősége a fogyasztók számára?
Az élelmiszerek nyomon követése lehetővé teszi, hogy követjük nyomon az összes lépést, amelyet egy élelmiszer az eredetétől kezdve megtett, az átalakuláson át egészen addig, amíg a fogyasztóhoz kerül. Ez egy alapvető rendszer az élelmiszer-ellátási láncot érintő kockázatok ellenőrzéséhez.
Mi a jelentősége az élelmiszerek nyomon követhetőségének?
Nyomon követhetőség csökkenti a szennyeződést, a betegségeket és a romlást az élelmiszer-ellátásban azáltal, hogy azonosítja a veszélyeket, mielőtt az érintett termékek a végfogyasztói piacokra kerülnének.
Mi a nyomon követhetőség jelentősége?
A nyomon követhetőségnek három fő előnye van; növeli az ellátási lánc láthatóságát, javítja a minőség-ellenőrzési rendszereket és csökkenti a kockázatot. NyilvántartássalA teljes gyártási és forgalmazási történet során a beszállítók gyorsan tudnak reagálni bármilyen kérdésre.
