Lefagyaszthatom ezt az almás galettet? Igen, jól fagy akár 3 hónapig. Egy éjszakán át a hűtőben olvasztjuk fel, és melegen tálaljuk.
Lefagyaszthatok egy galettet?
A fagyasztott, nem sütött galettet szorosan becsomagolva legfeljebb 3 hónapig lehet tárolni és közvetlenül a fagyasztóból sütni. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. Vegyen ki egy tésztatömböt a hűtőszekrényből, és hagyja kissé felmelegedni.
Hogyan tárolsz galettet?
Tárolás: Tartsa a galettet szobahőmérsékleten a sütés napján. Csomagolja be a maradékot műanyagba, és tartsa szobahőmérsékleten.
Hogyan melegíted újra a fagyasztott galettet?
A sült galette szobahőmérsékleten akár két napig is eltartható. Hosszabb tároláshoz szorosan csomagolja be pergamenbe és fóliába, majd néhány hétig fagyasztózsákba helyezze. Melegítse újra 350 F-on körülbelül 15 percig.
Le lehet fagyasztani egy főtt almás tortát?
Igen! A cukros gyümölcspástétomok is kiemelkedően jól fagynak, ahol akár négy hónapig is elállnak a fagyasztóban. A maradékot fedetlenül helyezze a fagyasztóba, amíg teljesen meg nem fagy. Ezután csomagolja be a fagyasztott pitét szorosan műanyag fóliába vagy alufóliába.
