A vajsav, más néven butánsav, egy egyenes szénláncú alkil-karbonsav, amelynek kémiai képlete CH3CH2CH2CO₂H. Ez egy olajos, színtelen folyadék, kellemetlen szaggal. Az izovajsav egy izomer. A vajsav sói és észterei butirátok vagy butanoátok néven ismertek.
Mi az a c4 h8 o2?
A C4H8O2 molekuláris képlet a következőkre vonatkozhat:Acetoin. cisz-butén-1,4-diol. Vajsav. Dioxánok.
Mi a C4H8O2 neve?
Etil-acetát (szisztematikusan etil-etanolát, általában EtOAc, ETAC vagy EA rövidítése) a CH3-COO-CH2-CH3 képletű szerves vegyület, C4H8O2-re egyszerűsítve.
Melyik sav található a vajban?
A vaj a vajsav egyik legjobb táplálékforrása. A vajban található telített zsírok körülbelül 11 százaléka SCFA-kból származik. A vajsav ezeknek az SCFA-knak körülbelül a felét teszi ki. Kiegészítőként vajsavat is szedhet.
Mi a vajsav pH-ja?
Az 1. és 6. palackban jellemzően vajsav típusú erjedés történt, az összes ecetsav és vajsav elérte a 78%-ot, a 75%-ot, a pH-érték pedig 4,70, 4,77 (ábra.