A kukorica gabona, és a magvakat főzéshez zöldségként vagy keményítőforrásként használják. A kernel endospermiumból, csírából, perikarpiumból és csúcssapkából áll. Egy kalász nagyjából 800 magot tartalmaz 16 sorban. A kukoricaszemek ömlesztve könnyen beszerezhetők a kukoricatermő területeken.
A kukoricában van endospermium?
A kukorica (Zea mays) a Föld egyik legfontosabb táplálékforrása. Endospermája ∼70% keményítőből és 10% fehérjéből áll.
Melyik endospermium található a kukoricában?
A kukorica endospermiumát általában úgy írják le, hogy triploid eredetű, és az endospermium szövetének fejlődése a magban rendkívül gyors ütemben megy végbe. A gyorsan növekvő endospermium fokozatosan helyettesíti a sejtmagot, és végső soron a megmaradt magsejteket a magüreg külső széléhez szorítja.
Van egy kukoricaszem endospermiummal?
A kukoricamag (mag) négy fő részből áll: az endospermiumból, a perikarpiumból, a csírából és a csúcssapkából. Az endospermium a mag száraz tömegének nagy része. … A maghéj az a kemény, külső bevonat, amely ültetés előtt és után is védi a magot. A csíra a kukoricaszem élő része.
Nagy endospermiummal rendelkezik a kukoricaszem?
A kukoricaszem nagy méretét tekintve nem meglepő, hogy a kukorica nagyobb endospermiummal rendelkezik, citológiailag jobban azonosítható sejttípusokkal, mint kisebbgabonafélék, például árpa, búza és rizs.
