A kő, a vas, az edények, serpenyők, tányérok, a cukor, a só és a kávébab mind feloldódik vízben. … A vízben könnyen és könnyen oldódó anyagokat (cukor, só stb.) vízkedvelőnek vagy hidrofil anyagoknaknevezzük. Másrészt egyes oldott anyagok nem polárisak, és nincs pozitív vagy negatív töltésük.
Melyik oldódik legjobban vízben?
A poláris oldott anyagok vagy az ionos szilárd anyagok vízben oldódnak a legjobban.
Mi nem oldódik könnyen vízben?
Példák. A cukor, a nátrium-klorid és a hidrofil fehérjék mind olyan anyagok, amelyek vízben oldódnak. Az olajok, zsírok és bizonyos szerves oldószerek nem oldódnak vízben, mert hidrofóbok.
Feloldódik az oldat vízben?
Ha egy vegyszert feloldanak folyadékban, például vízben, az oldatot hoz létre. Egy oldatban a folyadék az oldószer, és az oldható vegyszer, amelyet a folyadékhoz adnak, és amely abban feloldódik, az oldott anyag.
Miért nem oldódik meg a só a vízben?
Ha oldott anyagként sót adunk a vízhez (oldószer) a víz fagyáspontján, az megbontja a víz egyensúlyát. A sómolekulák versengenek a vízmolekulákkal, és kiszorítják azokat, de taszítják a jeget, amely ekkor képződik.
