Kalória és zsír Az One tamale 285 kalóriát és 11,38 gramm zsírt tartalmaz, amelyből 4,45 gramm telített. A hagyományos tamalék sertészsírral készülnek, ami növeli az étel telített zsírtartalmát. Ha az étrendje túl sok telített zsírt tartalmaz, az súlygyarapodáshoz, magas koleszterinszinthez és szívbetegségekhez vezethet.
Hízlalnak a tamalesek?
Ha a kalóriákat számolod, örömmel fogod tudni, hogy egy tamale csak kb. 285 kalóriát tartalmaz. A ma fellelhető hagyományos tamalék gyakran sertészsírral készülnek, ami növelheti a telített zsírok mennyiségét.
A tamales rossz az étrendben?
“A tamaleseket általában egészségesnek tartják” – mondja Bansari Acharya, R. D. N., a FoodLove regisztrált dietetikusa és bloggere. „Különösen azért, mert nem sült, hanem párolják.” A zsír- és szénhidráttartalom miatt azonban fontos, hogy ügyeljen az adagokra.
Miért rosszak a tamalesek?
Egy tamale közel (vagy több) 300 kalóriát tartalmaz, ami a zsírok napi határértékének egytizede, a telített zsíroknál még több, a koleszterin napi határértékének pedig körülbelül 7%-a. A magas zsír- és koleszterintartalmú ételek fogyasztása növeli a szív- és érrendszeri betegségek és számos egyéb szívprobléma kialakulásának kockázatát.
Mi történik, ha túl sok tamalét eszel?
A túlzott evés a sok zsír és telített zsír megemeli a vér koleszterinszintjét, és növeli aszívbetegség. Ezenkívül egy 100 grammos tamales adag hozzávetőleg 3,1 gramm élelmi rostot tartalmaz, ami a napi rostszükségletének 10-12%-át elégíti ki.
