főnév, többes szám sous-chefs [soo-shefs; francia soo-shef]. a második parancsnok egy konyhában; a főszakács után következő személy.
Mit hívnak egy sous chefnek?
A sous-chef de cuisine, vagy egyszerűen csak sous-chef, (franciául: "konyhafőnök-helyettes") olyan szakács, aki "a második parancsnok a konyhában; személy a következő helyen áll az ügyvezető séf után." Következésképpen a sous-chef nagy felelősséget visel a konyhában, ami végül a … előléptetéséhez vezethet.
Hogyan szólítasz meg egy sous séfet?
A legtöbb sous séfet nevén szólítanám, de még akkor is gyakran belecsúsztam, hogy "igen, szakács". így képeztem ki. Ez a tisztelet jele.
Hogyan használod a sous chef szót egy mondatban?
Sous-chef mondatpéldák
Hamish, egy aberdeeni sous séf egyértelmű a témában: Csak a vadon élő skót lazac teszi ezt meg. Sous Chef: Ez a vezetői szintű beosztás, és a sous chef általában egy vezető séf irányítása alatt szolgál.
Ki a világ legjobb szakácsa?
Ki a világ legjobb szakácsa? 16 legjobb Michelin-csillagos séf 2021-ben
- A legtöbb Michelin-csillagos séfek.
- Alain Ducasse – 19 Michelin-csillag.
- Pierre Gagnaire – 14 Michelin-csillag.
- Martin Berasategui – 12 Michelin-csillag.
- Yannick Alleno – 10 Michelin-csillag.
- Anne-Sophie Pic – 8 Michelincsillagok.
- Gordon Ramsay – 7 Michelin-csillag.
