A glutársav a C3H6(COOH)2 képletű szerves vegyület. Bár a rokon "lineáris" dikarbonsavak, adipin- és borostyánkősavak szobahőmérsékleten csak néhány százalékban oldódnak vízben, a glutársav vízoldhatósága több mint 50%.
Mi a glutársav funkciós csoportja?
A glutársav, más néven 1,5-pentándioát vagy pentándisav, a dikarbonsavak és származékaiként ismert szerves vegyületek osztályába tartozik. Ezek olyan szerves vegyületek, amelyek pontosan két karbonsavcsoportot tartalmaznak. A glutársav gyengén savas vegyület (pKa-ja alapján).
Hogyan készíted a glutárasavat?
Glutársav. A monoamid oldathoz 200 ml adunk. tömény sósavval, és az elegyet 1 órán át visszafolyató hűtő alatt forraljuk. A reakcióelegyet csökkentett nyomáson szárazra pároljuk, és a maradékot gőzfürdőn, csökkentett nyomáson történő rövid melegítéssel szárítjuk.
Mit jelent a glutársav?
: egy kristályos sav C5H8O4 használt különösen a szerves szintézisben.
Hol található a glutársav?
A glutársav természetesen termelődik a szervezetben egyes aminosavak metabolizmusa során, beleértve a lizint és a triptofánt.
