Az Incaparina fejlesztésének célja az volt, hogy olyan élelmiszert biztosítsunk, amely hatékonyan kiegészíti a gyermekek szokásos étrendjét [2], a következő tulajdonságokkal: » liszt formájában; » összhangban van a lakosság táplálkozási szokásaival és gyakorlatával; » helyben kapható alapanyagokból kukoricaszerű …
Mire jó az Incaparina?
Absztrakt. Az Incaparina egy Guatemalában használt minőségű fehérjetartalmú növényi étel. Az 1960-as években fejlesztették ki gyermekek és más, táplálkozási hiányosságokkal küzdő lakossági csoportok számára. …javult a fehérjeminőség, csökkent az A-vitamin-tartalom, valamint nőtt a vas-, B-vitamin-, cink- és kalciumtartalom.
Miből készül az Incaparina?
Az Incaparina kukorica- és gyapotmagliszt keveréke hozzáadott vitaminokkal, ásványi anyagokkal és tartósítószerrel. Magas fehérjetartalmú étrend-kiegészítőként forgalmazták, különösen fehérjehiányos étrendet folytató gyermekek számára.
Mit jelent az Incaparina angolul?
Incaparina az amerikai angolban
(ɪnˌkæpəˈrinə) főnév. egy olcsó fehérje élelmiszer gyapotmag-, kukorica- és ciroklisztből, élesztőből stb. és használt, pl. Latin-Amerikában a fehérjehiányos betegség megelőzésében.
Miért hozták létre az Incaparinát?
Az Incaparina fejlesztésének célja az volt, hogy olyan élelmiszert biztosítsanak, amely képes hatékonyan kiegészíteni a gyermekek szokásos étrendjét [2], aa következő tulajdonságokkal: » liszt formájában; » összhangban van a lakosság táplálkozási szokásaival és gyakorlatával; » helyben kapható alapanyagokból kukoricaszerű …