Az olyan fitonutrienseknek, mint a flavonoidok, jótékony gyulladáscsökkentő hatásuk van, és megvédik sejtjeit az oxidatív károsodástól, amely betegségekhez vezethet. Ezek az étrendi antioxidánsok megakadályozhatják a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség, a rák és a kognitív betegségek, például az Alzheimer-kór és a demencia kialakulását.
Veszélyesek a flavonoidok?
Míg a legtöbb flavonoid/fenol biztonságosnak tekinthető, a flavonoid/fenolos terápiát vagy a kemopreventív alkalmazást értékelni kell, mivel toxikus flavonoid-gyógyszer kölcsönhatásokról, májelégtelenségről, kontakt dermatitisz, hemolitikus vérszegénység és ösztrogénnel kapcsolatos problémák, mint például a férfiak reproduktív egészsége és a mell…
Biztonságosak a flavonoid-kiegészítők?
A fogyasztónak az a félreértése lehet, hogy az étrendi flavonoid-kiegészítők mentesek a toxicitástól, és ezért biztonságosak a használatuk, mert ezek a vegyületek „természetesek” (104).
Mit tesznek a flavonoidok a szervezeteddel?
Flavonoidok segítenek szabályozni a sejtek aktivitását és leküzdik a szabad gyököket, amelyek oxidatív stresszt okoznak a szervezetben. Egyszerűbben fogalmazva: segítik a szervezeted hatékonyabb működését, miközben megvédik a mindennapi méreganyagoktól és stresszoroktól. A flavonoidok erős antioxidánsok is.
Mely élelmiszerek gazdagok flavonoidokban?
A tea és a bor a flavonoidok elsődleges táplálékforrása a keleti, illetve a nyugati társadalmakban. Kívül,a leveles zöldségek, a hagyma, az alma, a bogyók, a cseresznye, a szójabab és a citrusfélék az étrendi flavonoidok (34-36) fontos forrásának számítanak.
