A Babka egy édes desszert zsidó gyökerekkel. Valahol a kenyér és a sütemény között van, a neve a „babcia” szóból származik, amely szláv kifejezés a „nagymama” kifejezésre.
A babka reggeli étel?
A csokoládé babkának olyan varázsai vannak, amelyek nem mindig látszanak a nyavalyás külsején. … Vitathatatlanul túl gazdag reggelihez és túl kenyeres a desszerthez, a babkát egész nap kell enni – kávéval, teával, szeltzsinórral és citrommal, vagy önmagában is. Az utolsó bejgli megkenődött és eltűnt.
Milyen desszert az a babka?
A babka egy édes fonott kenyér vagy sütemény, amely Lengyelország és Ukrajna zsidó közösségeiből származik. Népszerű Izraelben (gyakran egyszerűen élesztős süteménynek nevezik: עוגת שמרים) és a zsidó diaszpórában.
Hogyan szolgálják fel a babkát?
A tészta édes, puha és könnyű állagú – hasonló a challah kenyérhez; míg a töltelék csokis, fanyar gyümölcsös lecsengéssel. Tálalhatod a babkát desszertnek vagy reggelinek - vagy készíthetsz egy felháborító francia pirítóst.
A babka péksütemény vagy kenyér?
Breads Bakery Csokoládé Babka. A Kelet-Európából származó babka élesztős sütemény, amelyet jellemzően csokoládéval, fahéjjal vagy gyümölccsel töltenek meg (bár úgy találjuk, hogy szinte bármilyen töltelékhez jól használható, legyen az édes vagy sós).
