Gyakran az olyan tejelő kecskefajtákat, mint a núbiai, alpesi, toggenburgi és saanen, búrokkal keresztezik, hogy kitűnő húsú állatokat állítsanak elő.
Milyen kecske jó húshoz?
A búr kecske a legnépszerűbb húsos kecskefajta Amerikában. Afrikai eredetűek, komoly hústermelő állatok, 150-225 fontot nyomnak, a bakik pedig akár 350 fontot is. Gyakran engedelmes hajlamúak. Magas vajtartalmú tejet termelnek, és jól kereszteződnek tejelő fajtákkal.
A Saanen kecskehús vagy tejtermék?
A Saanen kecske Svájcból származik, és az 1900-as évek elején hozták Amerikába. A Saanen egy rendkívül népszerű tejelő kecske fajta, közvetlenül a lamancha és a núbiai kecskék mellett.
Használható a tejelő kecske húshoz?
A tejelő kecskék általában egész évben nagy mennyiségű tejet adnak. Általában magas zsírtartalmúak is, hogy vastagabb termékeket készítsenek. A hústermelésre készült kecskéket nagyméretűre tenyésztik és gyakran szaporodnak. Minél nagyobb a kecske, annál több húst ad.
Mire használják a Saanen kecskét?
A Saanen kecske
A különböző fajták közül a Saanen tejelő kecske a legelterjedtebb tejelő kecske a világon, és bőséges tejtermelése miatt, szívósság, és nyugodt, édes természet. Tiszta fehér színű, a Saanens a tejtermelők egyik legnagyobb fajtája iskecskék.
