Vanília Dél- és Közép-Amerika, valamint a Karib-térség őshonos; és úgy tűnik, hogy az első emberek, akik megművelték Mexikó keleti partján, a totonacok voltak. Az aztékok vaníliát szereztek, amikor a 15. században meghódították a totonacokat; a spanyolok viszont megkapták, amikor meghódították az aztékokat.
A vanília babból származik?
A vanília egy Mexikóban őshonos trópusi hegymászó orchidea hüvelyéből származik, és a mai napig a világ legjobb vaníliarudait a mexikói Papantlában termelik. … A beporzás után a vaníliarúd zöld, íztelen hüvelyként képződik a szőlőn.
Hogyan került a vanília Madagaszkárra?
A francia gyarmatosítók a 19. század elején először hoztak vaníliát Madagaszkár szomszédos Réunion szigetére. Kapaszkodó szőlőként nő, akár 90 méter hosszú is. A szőlő Mexikón kívül is jól nő – de vaníliarúd formájában nem termett gyümölcs.
Miért olyan drága a madagaszkári vanília?
Miért olyan drága a vaníliakivonat? … A világ vaníliájának több mint 80%-át Madagaszkár szigetén termesztik, amelyet a közelmúltban szörnyű időjárás sújtott. A sikertelen terméshozam miatt a vaníliarúd kilogrammonkénti ára közel 600 dollárra ugrott, ami 10-szer drágább, mint néhány évvel ezelőtt.
Madagaszkárnak vaníliás illata van?
Imádom ezt a fotót! Ezvaníliaszakértő Antalahában, Madagaszkáron természetesen vanília illata van - és az értékes termést is ellenőrzi, hogy nincs-e penészgomba, ami valós veszélyt jelent az Indiai-óceán párás trópusain. Ha a vanília olyan drága, miért nem lopják el?
