A Lincolni Egyetem élelmiszer-kutatói egyszer s mindenkorra bebizonyították, hogy csírázott burgonya ugyanolyan ehető és biztonságosan fogyasztható, mint a normál burgonya. Csak le kell vágni a kihajtott részeket, és a kutatók szerint ugyanolyan ízű lesz, mint a normál burgonya.
Szabad enni csípős burgonyát?
Ehetsz enyhén csírázott burgonyát, amíg keménynek érzi magát, és először eltávolítod a csírákat. … A burgonya csírázása vagy kizöldítése bevett gyakorlat a fő növényemnél, de a súlyosan csírázott burgonya azonnali figyelmet igényel.
Biztonságos enni a csírázó burgonyát az NHS?
A burgonya egészséges választás, ha kis mennyiségű zsírral vagy olajjal, hozzáadott só nélkül főzzük, sütjük, pépesítjük vagy pörkölik. … Ha a burgonyát hűvös, sötét és száraz helyen tárolja, megakadályozza a csírázást. Ne egyen zöld, sérült vagy csírázó burgonyadarabokat, mert ezek olyan méreganyagokat tartalmazhatnak, amelyek károsak lehetnek.
Mikor ne használjon burgonyát?
Ha a burgonya kemény, a legtöbb tápanyag sértetlen, és a csírázott rész eltávolítása után fogyasztható. Ha azonban a burgonya zsugorodott és ráncos, nem szabad megenni.
Miért vagyok rosszul burgonyaevés után?
A burgonyaallergia vagy -intolerancia felboríthatja az emésztőrendszert, ahogy a burgonyából származó anyagok áthaladnak a szervezeten. Emésztési problémák tünetei, amelyeket aa burgonyaallergia vagy -intolerancia a következőket tartalmazza: hányinger vagy hányás.
