A mezofil olyan szervezet, amely mérsékelt hőmérsékleten fejlődik a legjobban, sem nem túl melegen, sem nem túl hidegen, és az optimális növekedési tartomány 20 és 45 °C között (68 és 113 °F között).
Mi a pszichofilek hőmérsékleti tartománya?
A pszichotróf mikroorganizmusok növekedésének maximális hőmérséklete 20 °C felett van, és széles körben elterjedtek a természetes környezetben és az élelmiszerekben. A pszichofil mikroorganizmusok növekedésének maximális hőmérséklete 20 °C vagy ez alatt van, és a tartósan hideg élőhelyekre korlátozódnak.
Mi a maximális növekedési hőmérséklet?
Amikor egy faj tagjai az optimális hőmérsékleten élnek, növekedési ütemük a maximális értéken van. - 5oC és 30oC hőmérsékleti tartományban szaporodó baktériumok optimális hőmérsékleten 10oC és 20oC között pszichrofileknek nevezzük.
Milyen hőmérséklet öl meg egy mezofilt?
Ahogy a hőmérséklet körülbelül 40°C fölé emelkedik, a mezofil mikroorganizmusok kevésbé versenyképesek, és helyükre termofil vagy hőt szerető mikroorganizmusok lépnek fel. 55°C ésfeletti hőmérsékleten számos emberi vagy növényi kórokozó mikroorganizmus elpusztul.
Melyik hőmérsékleten a legnagyobb a termofil növekedési ütem?
A termofilek minden területen megtalálhatók többsejtű és egysejtű szervezetekként, mint pl.gombák, algák, cianobaktériumok és protozoonok, és 45°C-nál magasabb hőmérsékleten nőnek a legjobban.
