A kataláz a májban található enzim, amely a káros hidrogén-peroxidot oxigénné és vízzé bontja. Amikor ez a reakció megtörténik, oxigéngázbuborékok távoznak, és habot hoznak létre. Teljesen fertőtlenítsen minden felületet, amelyhez a nyers máj hozzáér a tevékenység során.
Hogyan segíti a kataláz a szervezetet?
A kataláz az egyik legfontosabb antioxidáns enzim. Mivel a hidrogén-peroxidot ártalmatlan termékekké, például vízzé és oxigénné bontja, a katalázt számos oxidatív stresszel összefüggő betegség ellen alkalmazzák terápiás szerként.
Hogyan bontja le a kataláz a hidrogén-peroxidot vízzé és oxigénné?
Amikor a kataláz enzim érintkezésbe kerül szubsztrátjával, a hidrogén-peroxiddal, elkezdi azt vízzé és oxigénné bontani. Az oxigén gáz, ezért ki akar szabadulni a folyadékból.
Hogyan gyorsul fel a kataláz?
Például a májsejtekben a mérgező kémiai hidrogén-peroxidot ártalmatlan termékekre, vízre és oxigénre kell lebontani. Ha ez a reakció túl lassan megy végbe, akkor a hidrogén-peroxid felhalmozódhat és megmérgezheti a sejtet. … A májsejtek kataláz enzimet termelnek, hogy felgyorsítsák a hidrogén-peroxid lebomlását
Hogyan kötődik a kataláz a hidrogén-peroxidhoz?
A kataláz két lépésben végzi el a hidrogén-peroxid gyors lebontását. Először is egy hidrogén-peroxid molekula megköti és széttörik. Egy oxigénatomot kivonunk ésa vasatomhoz kapcsolódik, a többi pedig ártalmatlan vízként szabadul fel. Ezután egy második hidrogén-peroxid molekula kötődik.
