Ha nem sikerül megennie az összes karamellizált hagymát, könnyen tárolhatja. Hűtőben legfeljebb négy napig tárolják. Le is fagyaszthatja őket akár három hónapra.
Meddig lehet eltartani a karamellizált hagymát?
A karamellizált hagyma jól eláll a hűtőben körülbelül 5 napig. Legfeljebb 3 hónapig le is fagyaszthatók. Ha használatra kész, egy éjszakán át leolvasztani.
Meddig lehet tárolni a pirított hagymát?
A főtt hagyma három-öt napig tárolható a hűtőben. Egyszerűen helyezze őket légmentesen záródó edénybe vagy visszazárható zacskóba a főzés után néhány órán belül. Ha hosszabb ideig kint maradnak, baktériumok telepedhetnek meg bennük. Még jobb, ha a főtt hagyma akár három hónapig is eltartható a fagyasztóban.
A karamellizált hagyma mindig megbarnul?
Szóval, ha valójában hagymát karamellizáltál , akkor túl magas volt a hőd. Általánosságban elmondható, hogy ha valami túlságosan megpirul (vagy teljesen megég), mielőtt a közepe megfőtt , le kellcsökkenteni a hőt, vagy ha csak az érintkező részek megbarnulnak, majd gyakrabban keverjük.
A hagymát lehet előre karamellizálni?
DO AHEAD: A hagyma karamellizálható akár 5 nappal előre. Hagyjuk kihűlni; szorosan fedjük le és hűtsük le.
