2024 Szerző: Elizabeth Oswald | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-13 00:07
Szakértőink egyetértenek abban, hogy a bulgurbúza összességében egészségesebb, mint a rizs. Ez azon alapul, hogy bizonyos területeken a gabonafélék több tápanyagot tartalmaznak, mint a rizs. „A bulgurbúzában a rizshez képest magasabb a rost- és fehérjetartalma” – mondja Roxane Bakker dietetikus.
Jó a bulgur a fogyáshoz?
A Bulgur egy repedt búzából készült teljes kiőrlésű gabona. Tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal és rostokkal. A rostban gazdag ételek, mint például a bulgur, csökkenthetik a krónikus betegségek kockázatát, elősegíthetik a fogyást, valamint javíthatják az emésztést és a bélrendszer egészségét. Könnyen elkészíthető, és számos ételhez hozzáadható, beleértve a salátákat, pörkölteket és kenyereket.
A bulgur vagy a quinoa egészségesebb?
Mert bár a bulgur búza – egy repesztett és részben főtt teljes kiőrlésű gabona – egészségesebb, mint a fehér rizs, a quinoa még egészségesebb. Egy ősi élelmiszer, amelyet először az inkák termesztettek, a quinoa (ejtsd: KEEN-wah) úgy néz ki, mint egy gabona, de valójában a spenóthoz és a mángoldhoz lazán rokon mag.
A bulgur szénhidrát vagy fehérje?
A
A Bulgur egy összetett szénhidrát, és tartalmazza a teljes búzaszemet. Kevésbé feldolgozott, mint a legtöbb gabona, ezért több rostot és tápanyagot tartalmaz. Egy fél csésze főtt bulgur búza: Kalória: 76.
A bulgur jó helyettesíti a rizst?
A bulgur búza egy másik teljes kiőrlésű rizs helyettesítője. Méretében hasonló ésa kuszkuszhoz hasonló megjelenés, de míg a kuszkusz búzalisztből készült tészta, a bulgur búza apró, repedezett teljes kiőrlésű gabonadarabok.
Ajánlott:
Melyik az egészségesebb feketén vagy grillezve?
A lazac grillezése az egyik legegészségesebb elkészítési mód, különösen, ha szívproblémákkal küzd. Tele van tápanyagokkal, de valójában alacsonyabb a kalóriatartalma, mint a megfeketedett lazacé. A grillezett lazac kiváló minőségű fehérjéket biztosít, amelyekre szervezetének szüksége van, valamint a szükséges aminosavakat.
Melyik az egészségesebb pirított vagy pirítatlan kenyér?
A kenyér pirítása nem változtatja meg a tápértékét, de csökkentheti a glikémiás indexet. A pirított kenyér kalóriája nem kevesebb, mint a pirítatlan kenyér kalóriája. A pirítás szintén nincs hatással a szénhidrátokra vagy a gluténra; csökkentheti a kenyér glikémiás indexét, ami előny.
A kukorica vagy a lisztes tortilla egészségesebb?
Ami a táplálkozást illeti, a kukorica tortillának megvan az az előnye, hogy teljes kiőrlésű gabonából készül, kevesebb kalóriát, nátriumot és szénhidrátot tartalmaz, de több rostot, mint a lisztes tortillában. Gluténmentesek is. A kukorica vagy a lisztes tortilla jobb az Ön számára?
Melyik az egészségesebb fehérrépa vagy rutabaga?
Mind a fehérrépa és a rutabaga magas rosttartalmú és alacsony kalóriatartalmú. A fehérrépa csészénként csak 36 kalóriát és 2 gramm rostot tartalmaz, míg a rutabaga 50 kalóriát és 4 gramm rostot tartalmaz. Mindkettő jó kalcium-, kálium-, B6-vitamin és folsavforrás, valamint kiváló élelmi rost- és C-vitamin forrás.
Egészségesebb a sörbet, mint a fagyl alt?
Ha figyeli a derekát, a zserbett jobb desszert lehet, mint a fagyl alt, mert általában kevesebb kalóriát tartalmaz. Míg egy 1/2 csésze adag vaníliafagyl alt átlagosan 137 kalóriát tartalmaz, addig a narancsos zserbett csak 107 kalóriát tartalmaz.
