A duzzasztó (vagy vállpántos) a tőkehallal azonos családba tartozó kis halak jellegzetes állú márnával és mély testtel, réz színűek, és gyakran jellegzetes függőleges sávokkal rendelkeznek. A tőkehal ízletes és sokoldalú, és a legjobb, ha nagyon friss.
Milyen íze van a duzzogtatásnak?
Szinte bármit megesznek, bár jobban szeretik a garnélarákot. … A duzzogást a kifogásától számított 6 órán belül meg kell enni, mert utána nagyon gyorsan lemegy az íze, és a kifogást követő napon egy teljesen más hal íze, ez a változás a legrosszabbra.
Milyen hal az a tőkehal?
Bib, más néven tőkehal (Trisopterus, vagy Gadus, luscus), a tőkehalfélék családjába tartozó közönséges hal, a Gadidae, amely az európai partvonalak mentén található a tengerben. Az előke meglehetősen mély testű hal, áll márnával, három szorosan ülő hátúszóval és két közeli anális úszóval.
Mekkora lesz a duzzadás?
A duzzogtatók általában kis halak, hossza ritkán haladja meg a 30 centimétert, bár a ritka példányok ennek a hosszúságnak a kétszeresét is elérhetik. A duzzogva még kétéves koruk előtt szaporodhat, és gyorsan nőhet, és az első év végére elérheti a 15 centiméter hosszúságot.
Hol kaphatom el a duzzogást?
A duzzogók kedveznek a tengerfenékhez nagyon közeli területeknek, hogy élelmet keressenek, de felemelkedhetnek táplálékra a vízközépszint környékén. A duzzogva inkább homokon táplálkozik.kavicsos, durva és sziklás talaj, ahol a roncsok, a gaz sziklák és a mólótámaszok forró pontok.
