Az antioxidánsok erőteljes vegyületek élelmiszereinkben, amelyek erősítik immunrendszerünket. A testünkben zajló számos természetes sejtfolyamat hulladékot termel, amelyek egy része szabad gyököket képez. Ha ezeket a rendkívül reakcióképes anyagokat nem semlegesítik, károsodást okozhatnak szervezetünkben, ami gyulladáshoz vezethet.
Az antioxidánsok immunerősítők?
A közelmúltban végzett klinikai vizsgálatok kimutatták, hogy az antioxidáns-kiegészítés jelentősen javíthat bizonyos immunválaszokat. Pontosabban, a C-, E- és A-vitamin vagy a béta-karotin kiegészítése növelte a tumorimmunitásban részt vevő sejtek aktiválódását időseknél.
Mik azok az immunitás-erősítők?
A C-vitamin az egyik legnagyobb immunrendszer-erősítő. Sőt, a C-vitamin hiánya még hajlamosabbá teheti a megbetegedést. A C-vitaminban gazdag élelmiszerek közé tartozik a narancs, a grapefruit, a mandarin, az eper, a paprika, a spenót, a kelkáposzta és a brokkoli.
Miért fontosak az antioxidánsok?
1/5 Antioxidáns: Miért fontosak? Az antioxidánsok anyagok, amelyek megvédhetik sejtjeit a szabad gyököktől, amelyek szerepet játszhatnak a szívbetegségekben, a rákban és más betegségekben. A szabad gyökök olyan molekulák, amelyek akkor keletkeznek, amikor szervezete lebontja az élelmiszert, vagy amikor dohányfüstnek vagy sugárzásnak van kitéve.
Miért hívják ezeket antioxidánsoknak?
Az „antioxidáns” általános kifejezés minden olyan vegyületre, amely képes ellensúlyozni a DNS-t, a sejtmembránokat és a sejt más részeit károsító, szabad gyököknek nevezett instabil molekulákat. Mivel a szabad gyökökből hiányzik az elektronok teljes készlete, ellopják az elektronokat más molekuláktól, és a folyamat során károsítják ezeket a molekulákat.
