Kis mérete ellenére a chia mag tele van fontos tápanyagokkal. Ezek kiváló forrásai az omega-3 zsírsavnak, gazdagok antioxidánsokban, és rostot, vasat és kalciumot biztosítanak. Az omega-3 zsírsavak növelik a HDL-koleszterin szintjét, a „jó” koleszterint, amely megvéd a szívinfarktustól és a szélütéstől.
Hány chia magot kell enni egy nap?
Általános adagolási ajánlás 20 gramm (körülbelül 1,5 evőkanál) chia mag, naponta kétszer.
Miért rosszak a chia magok?
Bár a legtöbb ember számára biztonságosak, a chia mag fokozhatja a fulladás kockázatát. Ezért ügyeljen arra, hogy óvatosan fogyasszon, különösen, ha nyelési nehézségei vannak. Ez a megnövekedett kockázat annak köszönhető, hogy a száraz chia mag megduzzad, és tömegük 10-12-szeresét szívja fel folyadékban, ha víznek van kitéve (13).
Mit tesz a chia mag a szervezeteddel?
A chia mag kvercetint tartalmaz, egy antioxidánst, amely csökkentheti számos egészségügyi állapot kialakulásának kockázatát, beleértve a szívbetegséget. A magvak magas rosttartalmúak is, ami segíthet csökkenteni a magas vérnyomást, és ezáltal csökkenti a szívbetegségek kialakulásának kockázatát. A chia mag magas rosttartalmú.
Jó a chia mag a fogyáshoz?
Két evőkanál chia mag csaknem 10 gramm rostot tartalmaz. Ez az ajánlott napi bevitel 40 százaléka. A magas rosttartalmú étrendet összefüggésbe hozták a fogyással. A 2015-ös kutatás szerint napi 30 gramm rost elfogyasztása segíthet annyi fogyásban, mintha bonyolultabb diétát követne.
