Egyébként (bizonyos remény) a neeps egy étel kockára vágott vagy pépesített svédből - Gyanítom, hogy a "bashed neeps"-re való hivatkozások egy angol fogalomból származnak - ami Skóciában – és észak számos részén – fehérrépaként emlegetik. Mindig szívesen segítünk, új szezonális zöldség-kalauzunkban a svéd és a fehérrépát is bemutattuk.
Mi a neep Skóciában?
A
Tumshie a fehérrépa vagy a neeps másik skót neve. A tumshie-t sértő kifejezésként is használjuk azokra, akiket bolondnak látunk. A teljes sértés a fehérrépa heid (fej), de gyakran használjuk a fehérrépa becenevünket sértésként.
A neep fehérrépa vagy paszternák?
Leegyszerűsítve: neep a fehérrépa rövidítése. … Skóciában ezzel szemben a fehérrépa vagy a feketerépa némileg más zöldség. Még mindig gyökér, de a külseje lilás-zöld, a belseje pedig általában halványsárga vagy narancssárga. Kicsit nagyobb, mint a fehér fajta, és a héja vastagabb.
Jó neked a neep?
Pépesített fehérrépa tartalmaz némi C-vitamint, káliumot és rostot, és 100 grammonként csak 40 kalóriát (177 kJ) tartalmaz. Egy szép adag nagysága valószínűleg 200 g körüli cefre. A burgonyapüré káliumot, magnéziumot, folátot, C-vitamint és B6-vitamint, valamint élelmi rostot tartalmaz.
Milyen íze van a neepeknek?
Egyes országokban a svédek disznókmoslékot, de nem tudják, miről maradnak le. Őszintén szólva, a narancsfajta svéd/neep/fehérrépa valóban nagyon finom. Kicsit olyan, mint a burgonya és az édesburgonya keresztezése az én ízlelőbimbóimnak.
