A málnát szárazon és abban a tárolóedényben tárolja, amelyben vásárolta (vagy ha a kertből származik, légáteresztő edényben). Ne tárolja őket a hűtőszekrény leghidegebb részében (általában hátul) vagy a ropogósban. A legjobb hely a hűtőszekrényben, ahol a legjobban látja őket, így nem felejti el őket.
Hűteni kell a málnát?
Tartsa elöl és középen a hűtőszekrényben (32° és 34°F között), ahol láthatóak és könnyen elérhetők lesznek. Így még azelőtt felhasználhatja őket, hogy esélyük lenne elromlani. Ne tárolja a málnát a hűtőszekrény hátuljában vagy a ropogósban.
Hogyan lehet megakadályozni, hogy a málna penészesedjen?
1. lépés: Egy nagy tálban készítsen hígított ecetes fürdőt - 1 csésze ecetet, 3 csésze vizet - és itassa meg bogyóit. Az ecet eltávolítja a kellemetlen penészgombát és baktériumokat. 2. lépés: Ezután csepegtesse le a bogyókat egy szűrőedényben, és öblítse le hideg folyóvíz alatt.
Hogyan lehet tartósítani a málnát?
Miután hazahozza a friss bogyókat, a friss bogyók megőrzésének kulcsa elpusztítson minden spórát a gyümölcsön. Az ecet pH-ja ezt a feladatot látja el. Helyezze a bogyókat egy nagy tálba, és mossa meg ecetes-vizes fürdőben: 1 csésze fehér ecet és 8 csésze víz.
Miért romlik ilyen gyorsan a málna?
De az igazság az, hogy a bogyók penészspórákat hordoznak, amelyek miatt elpusztulnaknagyon gyorsan romlik. És ez a penész villámgyorsan átterjedhet egy egész kosár bogyón. Jó hír: Könnyen elpusztíthatod a penészgombát és a baktériumokat egy gyors ecetes és vízfürdővel, majd szárítsd meg a bogyókat, mielőtt a hűtőszekrénybe kerülnének.
