Ideális esetben a tojásokat az eredeti dobozukban, a hűtőszekrény hátuljában kell tárolni. … Ha az ajánlott 4-5 hétnél tovább szeretné tárolni őket a hűtőszekrényben, akkor fagyasztható edénybe pattinthatja őket, és egy évig vagy tovább fagyasztva tárolhatja őket.
Jobb a tojást hűtőszekrényben tartani vagy sem?
Tárolja az egész tojásokat hűvös, száraz helyen, ideális esetben hűtőben, amíg fel nem használja. A tojások állandó hűvös hőmérsékleten való tárolása segít a biztonságban. Ne használjon tojást a „minősítésig” dátum után. … Ezen időpont után nagyobb az esélye annak, hogy káros baktériumok szaporodnak a tojásokban.
Tárolhatja a tojást szobahőmérsékleten?
"Miután a tojásokat lehűtötték, így is kell maradniuk" - magyarázza az USDA webhelye. "A szobahőmérsékleten hagyott hideg tojás izzadhat, megkönnyítve a baktériumok bejutását a tojásba, és fokozva a baktériumok szaporodását. A hűtött tojást nem szabad két óránál tovább hagyni."
Mi a legjobb módja a tojás tárolásának?
A tojásokat ne a hűtőszekrény ajtaján tárolja, hanem a hűtőszekrény fő részében, hogy állandó és hűvös hőmérsékletet tartson fenn. A maradék nyers tojásfehérjét és sárgáját légmentesen záródó edényekbe kell tenni, és azonnal hűtőszekrényben kell tárolni.
Mi történik, ha nem tartod a tojást a hűtőben?
Az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatóság becslései szerint körülbelül 142 000szalmonellamérgezés tojásból származóesetek minden évben az Egyesült Államokban, és a szalmonella gyorsan terjedhet, ha a tojást szobahőmérsékleten hagyjuk ki, és nem hűtjük le. … A hűtött tojást nem szabad 2 óránál tovább hagyni a tisztviselők szerint.
