A keserű ízt számos tényező okozhatja, többek között: meleg és száraz hőmérséklet, túlöntözés vagy rossz talajtrágyázás. A sárgadinnye sekély gyökerű; ügyeljen arra, hogy a talaj nedves legyen, de soha ne legyen vizes.
Miért keserű ízű a dinnyém?
A sárgadinnye tejjel keverve reakciót vált ki, amitől az íze keserűvé válik. Frissen elkészítve finom az íze, de ha hagyjuk egy ideig (néhány óráig), keserűvé válik.
Miért rossz neked a sárgadinnye?
Kálium. A sárgadinnye jó forrása ennek az ásványi anyagnak, amely segíthet csökkenteni a vérnyomást. De túl sok belőle problémákat okozhat, ha vesebetegségben szenved. Ez azért van így, mert előfordulhat, hogy szervei nem tudják kiszűrni az összes felesleges káliumot. Ez súlyos állapothoz vezethet, az úgynevezett hiperkalémia.
A sárgadinnye édes vagy keserű?
Az érett sárgadinnye édes, lédús és lágy. Jellegzetes édes íze van, nem lehet savanyú vagy keserű. Az éretlen gyümölcsök édessége nem fejlődött ki teljesen, és általában hiányzik belőle az íz és ropogós, míg a túlérett gyümölcs pépes, lisztes állagú.
Szabad savanyú sárgadinnyét enni?
Nincs semmi baj a túlérett sárgadinnye evésével. Ugyanolyan finom, mint a sárgadinnye a legjobb érettségén, csak édesebb és pézsmább. Hacsak nem romlott – ne egyen olyan sárgadinnyét, amely nyálkásnak tűnik vagy sötét foltok vannak rajta.
