A tengeri só a tengervíz elpárolgása során keletkező só. Fűszerként élelmiszerekben, főzésben, kozmetikumokban és élelmiszerek tartósítására használják. Babérónak, szoláris sónak vagy egyszerűen sónak is nevezik. A bányászott kősóhoz hasonlóan a tengeri só előállítását is a történelem előtti időkre datálják.
Mi a különbség a tengeri só és a hagyományos só között?
A tengeri só és az asztali só közötti fő különbségek ízükben, állagukban és feldolgozásukban vannak. A tengeri só elpárolgott tengervízből származik és minimálisan feldolgozott, így nyomokban visszatarthatja az ásványi anyagokat. … A hagyományos asztali só sóbányákból származik, és az ásványi anyagok eltávolítására dolgozzák fel.
Használhatok konyhasót tengeri só helyett?
A sókristályok méretétől függően a legtöbb só helyettesíthető egymással. Ha konyhasóval helyettesíti a hagyományos tengeri sót (nem durva vagy pelyhes), akkor egyenlő mennyiségben helyettesítheti egyiket a másikkal. A különbség nagy része nagyobb mennyiségek használatakor jelentkezik.
Melyik só a legjobb az Ön számára?
A himalájai sósokak szerint egészségesebb alternatívája a konyhasónak vagy a nátrium-kloridnak. Noha kősóhoz hasonlóan bányászják, a himalájai rózsaszín só technikailag tengeri só.
A tengeri só erősebb, mint a hagyományos só?
Egyesek úgy vélik, hogy a tengeri sóban kevesebb a nátrium, mint az asztali sóban, de ez tévhit. Az asztali só és a legtöbb tengeri só 40 tömegszázalék nátriumot tartalmaz. Aegy teáskanál asztali só 2300 milligramm (mg) nátriumot tartalmaz. A tengeri só kristályai nagyobbak, így 1 teáskanálban kevesebb kristály fér el.
