Legalábbis a házastársunknak ezt mondják. De valójában, míg a fehérfarkú szarvas szarvashúsa határozottan egészséges étel. A szarvashús koleszterintartalma akár 50-60 százalékkal is magasabb lehet, mint a marhahúsé – a vágástól függően. Gondolj bele.
Jó a szarvas húsa a koleszterinszintnek?
A szarvashús rendkívül egészséges, mert gyakorlatilag zsírmentes, és alacsony koleszterintartalma van.
A szarvashús koleszterinszintje alacsony, mint a marhahús?
Koleszterin az őzben a marhahúshoz képest
A szarvas húsban 83 és 95 mg közötti koleszterin van egy 3 unciás adagban. A 85%-ban sovány darált marhahúsban valamivel kevesebb, körülbelül 77 mg van egy 3 unciás adagban. (Ha figyeli a koleszterinszintjét, kerülje ezeket az ételeket.)
Egészséges a szarvasszív fogyasztása?
A szarvasszívek, valamint más állatok szíve magas vas-, cink-, szelén- és B2-, B6- és B12-vitamin-tartalmú. Tehát, ha fáradtnak és levertnek érzi magát, vagy magas a vérnyomása, a szív rendszeres fogyasztása javíthatja egészségét, és még az energiáját is növelheti.
Mennyire rossz neked a szarvashús?
a szarvashús egészséges! Összességében a szarvashús kiváló forrása az egészséges biológiailag hozzáférhető fehérjéknek. Egy 3 oz-os adag szarvashúsban körülbelül 26 g fehérje található a marhahúsban található 23 g fehérjéhez képest, és a szarvashús B-vitaminok, vas és cink tekintetében felülmúlja a marhahúst. A szarvashús több szempontból is felülmúlja a hagyományos marhahúst.
