Rágjon el egy kanál nyers ajwain magot minden nap reggel. Tartson fél órás szünetet az ajwain elfogyasztása és a reggeli elfogyasztása között. Ha ezeket a magokat reggel elõször megette, segítik a szervezetet felszabadítani az emésztõnedvet, ami javíthatja az emésztést.
Ehetnénk közvetlenül ajwaint?
"Az Ajwain magvak rostokban, ásványi anyagokban, vitaminokban és antioxidánsokban gazdagok. akár nyersen is rághatóak, vízhez vagy teához adva, hogy a lehető legjobb hatást kivonják belőlük" Dr. Sinha. Ezek a tápanyag-fokozók nem az egyetlen célja, hogy ízt és aromát adjanak az ételekhez.
Mennyi ajwaint egyek naponta?
Ajwain javasolt adagolása
Ajwain Churna - ¼-½ teáskanál naponta kétszer.
Hogyan szeded a karómamagot?
A karómamag felhasználásának legjobb módja az, ha rövid ideig zsírban sütjük, vagy akár szárazon megpirítjuk a magokat, mielőtt az ételhez adnánk. Az indiai konyhában az Ajwain/Carom magvakat a tadka vagy temperálási folyamat során adják hozzá. A tadka azt jelenti, hogy egész magvakat sütünk forró olajban úgy, hogy az olajba belekerüljenek a fűszerek ízei.
Lenyelhetjük a karómamagot?
Ez segít a gyomorégésben, valamint a gyomorpanaszokban, és gázokat szabadít fel a szervezetből. Tipp: Ha úgy érzi, hogy sokat evett, nyeljen le fél teáskanál nyers ajwaint normál vízzel. Ez segít az étkezés emésztésében.
