Allergia: Az emberek kis százaléka allergiás reakciókat tapasztalhat – például viszketést és duzzanatot - miután nátrium-benzoátot tartalmazó ételeket fogyasztott vagy testápoló termékeket használt (6, 15, 16).
Milyen mellékhatásai vannak a nátrium-benzoátnak?
A koffein és nátrium-benzoát injekció gyakori mellékhatásai a következők:
- fejfájás.
- izgalom.
- agitáció.
- nyugtalanság.
- ingerlékenység.
- szorongás.
- hiperventiláció.
- légszomj.
A nátrium-benzoát okozhat kiütéseket?
A benzoesav és a nátrium-benzoát szintén ritkán okoz „pszeudoallergiát” vagy nem immunológiai kontaktreakciót, különösen atópiás betegeknél. A National Institutes of He alth felsorolja a benzoátok lehetséges toxicitását, mint köhögés, bőrkiütés, csalánkiütés, szempír, hányinger, hányás és hasi fájdalom.
Honnan állapítható meg, hogy allergiás a tartósítószerekre?
Lehetséges reakciók
- Bőrreakciók: csalánkiütés (uticaria), angioödéma, atópiás dermatitis, izzadás, viszketés, kipirulás.
- Gemésztőrendszeri (emésztőrendszeri) reakciók: Hasi fájdalom, hányinger/hányás, hasmenés.
- A légúti reakciók közé tartozik: asztmás tünetek, köhögés, nátha (orrdugulás), anafilaxia.
Mely élelmiszerek tartalmaznak nátrium-benzoátot?
Az élelmiszeriparban a nátrium-benzoátot arra használják, hogy megakadályozzák a káros baktériumok, élesztőgombák éspenészgombák.
Egyéb élelmiszerek, amelyek gyakran tartalmaznak nátrium-benzoátot:
- Salátaöntetek.
- Savanyúság.
- szószok.
- Fűszerek.
- Gyümölcslevek.
- Borok.
- Snack ételek.
