Snoek Nyugat-Fokföld (a Fokvárost körülvevő tartomány) egyik legnagyobb kulináris élvezete. A hús olajos, és feltehetően tele van az olajos hal összes egészségügyi előnyével; a hús kemény és erős ízű, inkább olyan, mint a makréla a szteroidokon.
Milyen hal hasonlít Snoekhez?
- Snoek. NZ barracouta.
- Dél-afrikai szivárványos pisztráng. Norvég lazac, különösen jó sushihoz.
- Lengyelfogott tonhal. Egyéb tonhal, kardhal, egyéb vadhal.
- Yellowtail. Vadhús, fokos lazac és tonhal sushiban.
- Osztriga és kagyló. Bármilyen kagyló.
Ehetsz Snoek halat?
Ez egy népszerű halat evő és a harmadik legelérhetőbb tengeri hal a szupermarketekben Dél-Afrika szerte. Gyakran füstölve vagy levegőn szárítva fogyasztják. Különösen népszerű a szegény és alacsonyabb jövedelmű háztartások körében, akik hagymás és burgonyás pörköltet készítenek belőle.
Hogy hívják Snoek Ausztráliában?
A Snoek (Thyrsites atun), más néven Cape snoek vagy barracouta Ausztráliában egy hosszú, vékony, óceáni ragadozó. A snoek a déli félteke tengereiben található.
Hol kapták el Snoeket Dél-Afrikában?
A
Snoek-ot a dél-afrikai partvonal nagy részének part menti övezetében fogják, főleg a namíbiai határtól az Algoa-öbölig kis síhajókon.
