Ha tapadásmentes fóliáról van szó, a tompa oldal (nem tapadó oldal) legyen az az oldal, amelyik ténylegesen hozzáér az ételhez.
Az alumíniumfólia fénytelen oldala tapadásmentes?
A Reynold's Kitchen szerint az alufólia két oldala közötti megjelenési különbség egyszerűen a gyártás eredménye, és nem szolgál valódi célt. Ez azt jelenti, hogy akár a fényes oldalával felfelé, akár a fényes oldalával felfelé főzi az ételt, jól csinálja.
Az alufólia melyik oldala érinti az ételt?
Mivel az alumíniumfóliának van egy fényes oldala és egy fényes oldala, sok főzési forrás azt mondja, hogy alumíniumfóliával csomagolt vagy letakart ételek főzésekor a fényes oldalnak lefelé kell néznie. az ételt, és a tompa felével felfelé.
Hogyan lehet megakadályozni, hogy az étel ráragadjon a fóliára?
Felület csökkentése Az élelmiszerek ónfóliához való rátapadásának megelőzésére megbízható módszer, ha csökkentjük a fóliában lévő ónfólia felületét. érintkezik az élelmiszerrel. Minél több felület érintkezik, annál nagyobb az esélye, hogy a felület hozzátapad az élelmiszerhez.
Miért van az alumíniumfóliának két különböző oldala?
A két oldal eltérő oka a talajművelésnek nevezett gyártási folyamat miatt. Ha azonban tapadásmentes fóliáról van szó, van egy kijelölt oldal, ez a fénytelen oldal, mivel a tapadásmentes bevonat csak arra az oldalra kerül fel.
