A tápláló élesztő egy nagyon tápláló vegán élelmiszertermék, számos lehetséges egészségügyi előnnyel. Használható extra fehérje, vitaminok, ásványi anyagok és antioxidánsok hozzáadásához az ételekhez. A tanulmányok azt sugallják, hogy a tápláló élesztő segíthet megvédeni az oxidatív károsodást, csökkenti a koleszterinszintet és erősíti az immunitást.
Mit tesz a tápláló élesztő a szervezetével?
A tápláló élesztő nagyszerű vitamin- és ásványianyagforrás. Tartalmazza mind a kilenc esszenciális aminosavat is, így olyan teljes értékű fehérje, mint az állati eredetű termékekben. A teljes értékű fehérjék fontos tápanyagok, amelyek elősegítik az olyan funkciókat, mint a szövetek helyreállítása és a tápanyagok felszívódása. Megakadályozhatják az izomvesztést is.
Helyes-e önmagában tápláló élesztőt fogyasztani?
Élesztőre vagy nem élesztőre
A B-vitaminokon kívül a tápláló élesztő rostot és fehérjét is tartalmaz. Megfizethető, könnyen megtalálható és szinte bárki számára biztonságosan lenyelheti. Megtalálhatja a helyi élelmiszerbolt sütő- vagy fűszeres folyosóin, vagy egy egészséges élelmiszerbolt ömlesztett részében.
Jó a táplálkozási élesztő a fogyáshoz?
A tápláló élesztő negyed csésze adagja mindössze 60 kalóriát tartalmaz, de nyolc grammot tartalmaz ebből a teljes fehérjéből. Az élesztő három gramm rostot is tartalmaz, a zöldségekben található tápanyagot, amely segít a jóllakottság megőrzésében, és hasi zsírcsökkenéssel.
A táplálkozási élesztő képessé tesz tégedbeteg?
De van egy lényeges különbség: a kenyérhez és a sörhöz használt élesztők aktívak vagy élnek, míg a táplálkozási élesztő inaktív vagy elh alt. Bár potenciálisan megbetegedhet, ha aktív élesztőt eszik, a tápélesztő nem jelent ilyen veszélyt.
