A legtöbb helyen finomságnak számító tengeri bab ropogós, sós ízű, és ehetjük nyersen salátákba, pároljuk, főzzük vagy pirítjuk. A termelői piacokon fontonként 20 dollárért árulják, de ezt az ehető növényt a vadonban ingyen és nagy mennyiségben is megtalálhatja, ha tudja, hol keresse.
Milyen íze van a tengeri babnak?
Mások meglepően hasonlítanak a kínai hosszú babhoz. A ropogós levelek és szárak tengeri só illatúak és ízűek. A friss tengeri bab nyártól őszig megtalálható, és frissen vagy pácolva a legjobb. Főzve a tengeri bab hajlamos sós, sőt halas ízűre.
Ehetsz tengeri babot?
eheti őket nyersen vagy főzve. Szilárd, zamatos, élénkzöld és enyhe ízűek. A tengeri bab általában átveszi annak ízét, amivel főzzük. Állagukkal és káprázatos színükkel pótolják az egyedi íz hiányát.
Jó neked a tengeri bab?
A tengervíz a bolygó összes ásványi anyagának legjobb forrásaként ismert, amely magas tápanyagprofilt biztosít a tengeri babnak. A tengeri bab fehérjét (10 g fél csészében), kalciumot, riboflavint, jódot (fontos a pajzsmirigy működéséhez), magnéziumot, rezet, A-vitamint, C-vitamint, vasat, káliumot és élelmi rostot tartalmaz.
A tengeri bab hüvelyes?
Ezek a hüvelyesek a natív babhoz hasonló hüvelyekben nőnek.
