Igen! A jó hír az, hogy a gyakran könnyebben emészthető csíráztatott bab jól ismert és kedvenc receptekben használható, a recept nagyon kevés változtatásával. … Ha a babot addig csíráztatják, amíg egy ¼ hüvelyknél nem hosszabb farok jelenik meg, akkor leginkább a csírázatlan babhoz hasonlítanak.
A csíráztatott babot meg kell főzni?
A csírázott babot fogyasztás előtt mindig meg kell főzni. A csíráztatott babot bármilyen babreceptben felhasználhatja, például a feketebableveshez. A bab csíráztatásának lépései: Öblítsen le 1/2 csésze szárított fekete babot, távolítsa el a köveket és egyéb törmeléket, és tegye egy tiszta, literes méretű üvegbe.
Rossz csíráztatott babot enni?
A babcsírát általában salátákban, szendvicsekben, sültkrumpliban és sok más ételben használják. Ezek a csírák vízben vagy nagyon nedves környezetben termesztett magvak. A nyers babcsíra fogyasztása biztonságos, de a meleg, nedves körülmények jellemzően termesztik, fokozhatják a baktériumok szaporodását.
Mit tegyünk a babbal, miután kikelt?
5 fincsi mód a csíráztatott bab használatára
- 1 – Használjon csíráztatott babot saláták feltétként (nyers) …
- 2 – Használjon csíráztatott babot salátaként (nyers) …
- 3 – Használjon csíráztatott babot mártáshoz és kenhető kenéshez (nyers vagy főtt) …
- 4 – Használjon csíráztatott babot levesekben és pörköltekben (főtt) …
- 5 – Használjon csíráztatott babot lisztként (nyers vagy főtt)
A babcsíra gyulladáscsökkentő?
A csírázási folyamat122%-kal növeli a lencse fenoltartalmát. A fenolos vegyületek az antioxidáns növényi vegyületek egy csoportja, amelyek rákellenes, gyulladáscsökkentő és antiallergén tulajdonságokkal rendelkeznek (14, 15).
