Genever sokban hasonlít a ginhez. Mindkettő tartalmaz borókát, és gyakran ismert fűszereket, mint a koriander vagy az ánizs; citrusfélék héja; vagy keserű szerek, például orris gyökér vagy angyalgyökér. De az sem gin. A gin bárhol elkészíthető, míg a genevernek sajátos regionális elnevezései vannak.
A genever íze olyan, mint a gin?
Íz teszt:
Ennek a Genevernek nincs olyan színe, mint egy London Dry Ginnek vagy Vodkának. íze krémes, szinte vajas és diós, egy csipetnyi borókával és citrusfélékkel. Az alkoholtartalom alacsony (35%) összehasonlítva más típusú ginekkel (40%-47%), ami nagyon megkönnyíti a kortyolást.
Miféle alkohol a genever?
Hollandiában és Belgiumban már régóta népszerű a genever (más néven geneva, genievre, jenever, holland gin vagy holland gin) egy desztillált malátapárlat (mint egy érleletlen skót whisky), amelyet gyakran kevernek gabona semleges szeszes itallal, majd infúzióval vagy tovább desztillálják különféle gyógynövényekkel és fűszerekkel, beleértve az egészséges …
Hogy lett a geneverből gin?
Felemelkedése után a kereskedők egyre nagyobb mennyiségű jenevert kezdtek importálni Angliába. Ezek a cserék valószínűleg a gin megalkotásához vezettek, és az ital számos tulajdonsággal rendelkezik, mint a jenever, beleértve a fő alapanyagát – a borókabogyót.
A Genever adta a gin nevét?
A gin a legalapvetőbb szóhasználatában körülbelül 40 térfogatszázalék (80 igazoltan) vagy annál nagyobb alkoholtartalmú ital, amelyet gabonapárlatból éselsősorban borókabogyóval (vagy borókakivonattal) ízesítve. TÉNYBEN… a gin a nevét a holland boróka szóból kapta, amely genever.
