A Pinot Noir és a Chardonnay a leggyakoribb szőlőfajták Burgundiában. Burgundiában négy fő szőlőfajtát termesztenek.
A Pinot Noir ugyanaz, mint a Burgundy?
A
Red Burgundy olyan bor, amelyet a kelet-franciaországi Burgundia régióban készítenek 100%-ban Pinot Noir szőlőből. Így van, a piros Burgundy csak egy Pinot Noir. A fehér burgundit is Burgundiában készítik, de mivel fehér, ezért 100% Chardonnay szőlőből készül.
Melyik vörösbor áll legközelebb Burgundiához?
A legjobb helyettesítő a vörösbor, amelyet Pinot Noir szőlőből készítenek. Mivel a bordó is Pinot Noir szőlőből készül, hasonló ízű lesz. A bordó bor néhány jó helyettesítője a Merlot és a Cabernet. Használhatja a California vagy az Oregon Pinot Noir-t is.
A Pinot Noir íze olyan, mint a burgundi?
Francia Pinot Noir
A világ legkeresettebb Pinot Noir szőlői egy keskeny, keleti fekvésű lejtőn nőnek Dijontól délre. Burgundia nagyon régi borvidék, és először ciszterci szerzetesek gondozták a középkorban. A francia Pinot Noir kóstolásakor észreveheti földesebb és virágosabb stílusát.
Milyen bor híres Burgundiában?
Burgundia egy olyan terület Franciaországban, amely világszínvonalú vörös- és fehérborairól híres Pinot Noir és Chardonnay szőlőből.
