Low-FODMAP zöldségfélék közé tartozik: babcsíra, paprika, sárgarépa, choy sum, padlizsán, kelkáposzta, paradicsom, spenót és cukkini (7, 8).
A spenót rendben van az IBS-sel?
Mit együnk helyette: A jó fogyasztású zöldségek közé tartozik a padlizsán, a zöldbab, a zeller, a sárgarépa, a spenót, az édesburgonya, a jam, a cukkini és a tök. Ezeknek a zöldségeknek az ízét fűszernövényekkel fokozhatja.
Milyen zöldek alacsonyak a Fodmap?
FODMAP-mentes és alacsony FODMAP-tartalmú zöldségek
- Lucernacsíra (ingyenes)
- Bambuszrügyek (ingyenes)
- Bab, zöld.
- Babcsíra (ingyenes)
- Cékla, ecetes (ingyenes)
- Kaliforniai paprika, piros (ingyenes)
- Bok choy.
- brokkoliszár.
A leveles zöldek kevés a Fodmap?
Alacsony FODMAP ZöldekHa nyersen elviseli, a leveles zöldeket adhatjuk zöldturmixokhoz, zöldlevekhez, vagy salátába is készíthetjük.
Kevés a kelkáposzta és a spenót Fodmap?
A legtöbb zöldség, köztük a spenót, kelkáposzta, saláta, zöldbab, sárgarépa, brokkoli, paradicsom és cukkini, néhány gluténmentes kenyér, zab, kukorica tortilla, a legtöbb dió, például mandula, földimogyoró, pekándió és csicseriborsó, a kemény tofu és a tempeh példák az alacsony FODMAP-tartalmú ételekre alacsony fruktán/GOS-tartalommal.
