Oxálsav és purinok: A túlzott evés a spenót megzavarhatja a szervezet ásványi anyagok felszívódását. A spenótban található oxálsav megköti a cinket, a magnéziumot és a kalciumot, ami miatt a szervezet nem szív fel elegendő tápanyagot, ami ásványianyag-hiányhoz vezethet.
Ki kerülje el a spenót fogyasztását?
A vérhígítót, például warfarint szedő embereknek konzultálniuk kell egészségügyi szakemberükkel, mielőtt nagy mennyiségű spenótot fogyasztanának (34). Azok, akik hajlamosak a vesekövekre, érdemes elkerülni a spenótot. Ez a leveles zöld is nagyon magas a K1-vitaminban, ami problémát jelenthet a vérhígítót szedők számára.
Miért rossz a nyers spenót?
A spenót oxálsavat tartalmaz. Ha túl sok spenótot eszik, az oxálsav megköti a kalciumot és oxalátokat (oldhatatlan sókat) képez a belekben. Ezek a sók korlátozzák a kalcium felszívódását a szervezetben.
A spenót káros az emberre?
Ha emberek fogyasztják, veszélyes lehet az egészségükre, például fekélyes székrekedés ételmérgezés. A spenótban található mikrotoxin gomba, amely megromlott és az emberi egészségre is kihat.
Mi történik, ha minden nap eszek spenótot?
nincs mellékhatása, ha minden nap eszik spenótot, ha korlátozott mennyiségben fogyasztja. A napi túlzott spenótfogyasztás hátrányai a következők: Oxálsav és purinok: A túl sok spenót fogyasztása zavarhatja aa szervezet ásványi anyagok felszívó képessége.
