2024 Szerző: Elizabeth Oswald | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-13 00:07
A szuflák a legjobbak amikor még enyhén folyósak a közepén. Annak ellenőrzéséhez, hogy a felfújt megszilárdult-e, finoman ütögesse meg az edényt – csak egy kicsit kell inognia. Ha a közepe túl folyékonynak tűnik, főzzük még néhány percig.
Milyen állaga legyen egy szuflának?
Egy tökéletes szufla nagyon megkétszerezi a mennyiséget. Puffadt és barna lesz, és lehet lágy közepe (kicsit rángatózó, ha finoman összerázzuk) vagy szilárdabb közepe (egyáltalán nem rázkódik, ha finoman megrázzuk).
Honnan lehet megállapítani, hogy egy szufla nem túlsült?
Hogyan ellenőrizhető, hogy a szuflé tökéletesen elkészült: Ha meg szeretné tudni, hogy tökéletesen megfőtt-e a szufla, szúrja a konyhai tűt a közepébe. Teljesen tisztán kell kijönnie. Ha éppen ellenkezőleg, nedves és tojással befedve jön ki, hosszabbítsa meg a főzést 2-3 percig.
A szuflának nedvesnek kell lennie?
Két-három hüvelykkel a pereme fölé kell emelkednie; száraz, szilárd, aranybarna kérget szeretne nedves, krémes belsővel (késsel történő teszteléskor a penge nedves lesz, de nem fedi el folyó folyadék).
Miért van rosszul a szuflém?
A szuflé sütése
A tojásfehérje nem megfelelő felverése mellett a sikertelen felfújások másik leggyakoribb oka az alul- vagy túlsütés. Egy rosszul megfőtt szufla kifolyhat, a túlfőtt szárazon, és mindkettő leeshetlakás.
Ajánlott:
A szerelemnek szenvedélyesnek kell lennie?
Szenvedély nélkül, lehet, hogy olyan kapcsolatod van, amelyben magas az intimitás és az elkötelezettség, ami jellemzően inkább a barátságokra jellemző, mint a szerelmespárokra. … Egy kapcsolat, amelyet a háromszög középpontja jellemez – a tökéletes szerelem – amely magában foglalja az intimitást, az elkötelezettséget és a szenvedélyt.
A körömbélyegzőnek ragacsosnak kell lennie?
A legjobb eredmény érdekében javasoljuk a Sticky Pad használatát a Clear Jelly Stamper fej tisztításához. Használhat szöszhengert is; azonban NAGYON ügyeljen arra, hogy ne használjon túl ragadósat, mert megsértheti a zselés fejet, vagy kihúzhatja a jelly fejet a bélyegző fogantyújából, és esetleg megsérülhet.
A faliszőnyegek ragacsosnak tűnnek?
Akasztható gobelin Nem csak ragacsosnak tűnnek, de vonzzák a port is, mint egy Swiffer Duster. Ha megszabadul tőle, kevesebb allergiás problémája lehet. Mi a baj a kárpitokkal? A kárpit viszonylag törékeny, és nehéz elkészíteni, ezért a legtöbb történelmi darabot függőlegesen a falra (vagy néha sátorban), vagy néha vízszintesen egy darab fölé akasztották.
A méhviaszos pakolásnak ragacsosnak kell lennie?
A csak méhviasszal készült pakolások enyhén ragacsosak, de a növényi gyanta az, ami segít a pakolásnak megtapadni önmagában, porcelánban vagy üvegáruban. A méhviasz pakolás ragadóssága a kezed melegével aktiválódik, hidegen már nem nagyon ragadós.
A snickerdoodle tésztának ragacsosnak kell lennie?
A tipikus süteménytészta ne legyen olyan ragadós, bár néha kissé ragacsos lehet, attól függően, hogy milyen munkakörnyezetben tartózkodik. Mi a teendő, ha a Snickerdoodle tésztája túl ragadós? Ha túl ragacsos a süti tésztája, görgessük golyókká, le kell hűteni, hogy megdermedjen.
