Az elfogyasztott szénhidrát mennyisége befolyásolja a vércukorszintet. A sok szénhidrát bevitele megemelheti a vércukorszintet. A magas vércukorszint (hiperglikémia) a cukorbetegség kockázatát jelentheti. Néhány embernek, aki nem fogyaszt elegendő szénhidrátot, alacsony a vércukorszintje (hipoglikémia).
Mi a rossz szénhidrát fogyasztása?
Magas szénhidráttartalmú élelmiszerek
- Puha perec. Bár finom, a puha perec tápanyagszegény szénhidrátforrás. …
- Feldolgozott gabona. Egy cukros tál gabonapehely ugyanannyi szénhidrátot tartalmaz, mint egy tányér sült krumpli. …
- Gyümölcskonzerv. …
- Fánk. …
- szóda. …
- Krumpli- vagy kukoricachips. …
- Gumicukorka. …
- sült krumpli.
Miért hizlalnak a szénhidrátok?
Ha több glükózt fogyasztunk, mint amennyi glikogénként tárolható, akkor zsírrá alakul át a hosszú távú energiatároláshoz. A magas rosttartalmú keményítőtartalmú szénhidrátok lassabban bocsátják ki a glükózt a vérbe, mint a cukros ételek és italok.
Miért rosszak a szénhidrátok a fogyás szempontjából?
Ez az oka annak, hogy a magas szénhidráttartalmú étrend túlzott vízvisszatartást okozhat. Amikor csökkenti a szénhidrátot, csökkenti az inzulinszintet, és a vesék elkezdik leadni a felesleges vizet (11, 12). Gyakori, hogy az alacsony szénhidráttartalmú diéta első néhány napjában az emberek sokat fogynak a vízből.
Egészséges vagy egészségtelen a szénhidrát?
A lényeg. A szénhidrátok nélkülözhetetlen makrotápanyagok, energiával és táplálékkal látják el a szervezetetrost, hogy támogassa jó egészséget. A túlzott szénhidrátfogyasztás súlygyarapodással és krónikus betegségek, például szívbetegség és cukorbetegség kialakulásának fokozott kockázatával jár.
