Címkézés Ha a teljes élelmiszereket besugározták, az FDA előírja, hogy a címkén szerepeljen a radura szimbólum és a "besugárzással kezelt" vagy "besugárzással kezelt" kifejezés. Mégis, ha besugárzott összetevőket adnak olyan élelmiszerekhez, amelyeket nem sugároztak be, nincs szükség külön címkézésre a kiskereskedelmi csomagolásokon.
Hogyan lehet azonosítani a besugárzott élelmiszereket?
Honnan fogom tudni, hogy az ételemet besugározták-e? Az FDA előírja, hogy a besugárzott élelmiszereken viseljék a besugárzás nemzetközi szimbólumát. Keresse a Radura szimbólumot a „Besugárzással kezelt” vagy „Besugárzással kezelt” kijelentéssel együtt az élelmiszer címkéjén.
Jól lehet biocímkézni azokat az élelmiszereket, amelyeket besugároztak?
Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA)
Az USDA szabályozza az „ökológiai” szó használatát is az élelmiszerek címkéin. A besugárzott élelmiszerek, függetlenül a termesztés vagy előállítás módjától, nem jelölhetők USDA tanúsítvánnyal rendelkező biotermékként.
Mi a besugárzás szimbóluma?
Igen. A „Radura” logó (általában zöld szimbólum, amely egy körben lévő növényre emlékeztet, amelynek felső fele szaggatott vonallal van ellátva) azon termékcsomagolások címkéjén kell szerepelni, ahol a teljes tartalmat besugározták, valamint a "besugárzással kezelt" (vagy "sugárzással") kifejezés.
Mi a baj a besugárzott élelmiszerrel?
Az ételrőlBesugárzás
A helyzetet tovább rontja, hogy sok mutagén rákkeltő is. A kutatások azt is kimutatták, hogy a besugárzás illékony mérgező vegyi anyagokat, például benzolt és toluolt képez, olyan vegyi anyagokat, amelyekről ismert vagy feltételezhető, hogy rákot és születési rendellenességeket okoznak. A besugárzás a besugárzott élelmiszerekkel etetett laboratóriumi állatok növekedésének visszaesését is okozza.
