A bor lejár, de ez erősen függ a minőségétől. Ha minőségi, akkor akár száz évig is eláll, és felbontás után is kiváló minőségű lesz. … Ez igaz a fehér-, vörös- és pezsgőborra. Ha a borosüveget kinyitják, az elég gyorsan megromlik, általában egy héten belül.
Szabad inni lejárt szavatosságú bort?
A finom bor általában javul az életkorral, de a legtöbb bor nem jó, és néhány éven belül el kell fogyasztani. Ha a bor ecetes vagy diós ízű, akkor valószínűleg elromlott. A vártnál barnának vagy sötétebbnek is tűnhet. A lejárt bor fogyasztása kellemetlen lehet, de nem tekinthető veszélyesnek.
Honnan tudod, hogy a régi bor megromlott?
Ahhoz, hogy az üveg kinyitása nélkül megállapíthassa, hogy a bor megromlott-e, vegye figyelembe ha a dugó kissé ki van nyomva. Ez annak a jele, hogy a bor túl nagy hőhatásnak volt kitéve, és ez a fóliatömítés kidudorodását okozhatja. Azt is észreveheti, ha a parafa elszíneződött vagy penészszagú, vagy ha a bor csöpög.
Beteg lehet a régi bor ivásától?
Betegíthet a régi bor? Nem, nem igazán. A rosszul érlelt borban semmi olyan szörnyűség nem lapul, ami miatt a sürgősségire rohannának. Az üvegből kifolyó folyadék azonban már csak a színétől és a szagától is rosszullétet okozhat.
Meddig jó a zacskós bor?
Vörös vagy fehér dobozbanA Black Box Wine készítői szerint a bor négy-hat hétig jó marad a felbontás után, köszönhetően a vákuumzáras zacskóknak, amelyek megakadályozzák a levegő bejutását és az oxidáció révén a bor károsodását. Ezzel szemben, ha kinyit egy üveg bort, már csak körülbelül egy hete van a lejáratig.
