Bár a bontatlan bor eltarthatósága hosszabb, mint a felbontott, megromolhat. A bontatlan bor a nyomtatott lejárati időn túl is fogyasztható, ha illata és íze megfelelő. … Vörösbor: 2-3 évvel a nyomtatott lejárati idő után.
Hol van a boron a lejárati dátum?
Ha alaposan megnézi a dobozos bort, nagy valószínűséggel látni fog egy „beérkezési dátumot”, valószínűleg a doboz aljára vagy oldalára van bélyegezve. Ez a lejárati dátum általában a bor csomagolásától számított egy éven belül van.
A régi bontatlan bor megbetegíthet?
Betegíthet a régi bor? Nem, nem igazán. A rosszul érlelt borban semmi olyan szörnyűség nem lapul, ami miatt a sürgősségire rohannának. Az üvegből kifolyó folyadék azonban már csak a színétől és a szagától is rosszullétet okozhat.
Mi a bontatlan vörösbor eltarthatósága?
VÖRÖS BOR – BONTATLAN PALACK
Meddig áll el a bontatlan vörösbor? A legtöbb ivásra kész bor a legjobb minőségben a gyártástól számított 3-5 éven belül van, bár megfelelő tárolás esetén korlátlan ideig biztonságosak maradnak; a finom borok hosszú évtizedekig megőrzik minőségüket.
Miért romlik meg a bontatlan bor?
A legtöbbször ez a néhány napja nyitva tartó bornál fordul elő. Időnként a bontatlan bor oxidálódik a dugón keresztül. Néha ez tervezési, például nehéz bordeaux-i vörösborokhíresen drágák és évtizedek óta öregednek. Ez az oxidáció idővel lassan lágyítja a bort.
