A Crisco, emlékezhet, részlegesen hidrogénezett növényi olajból, egy olyan eljárással, amely a gyapotmagolajat (és később a szójababolajat) folyékonyból szilárd anyaggá alakította, mint pl. disznózsír, ez tökéletes volt sütéshez és sütéshez.
Miért olyan rossz neked a Crisco?
A Crisco-ról és más, részben hidrogénezett növényi zsiradékokról később kiderült, hogy saját egészségügyi problémáik, leginkább a transzzsíroknak, amelyekről kiderült, hogy ugyanolyan mértékben hozzájárulnak a szívbetegségekhez, mint a telített zsírokhoz..
A Crisco egészségesebb, mint a vaj?
A közelmúltig egészségesebbnek is tartották, mert kevesebb telített zsírt tartalmaz, mint a vaj és a disznózsír. Azonban ma már tudjuk, hogy nagyon feldolgozott zsírégetés nem kínál egészségügyi előnyöket a vajhoz vagy a disznózsírhoz képest, és valójában kevésbé tápláló választás (5, 6).
Crisco és disznózsír ugyanaz?
Mi a különbség a disznózsír és a Crisco között? Válasz: A sertészsír valójában kiolvasztott és tisztított sertészsír. … A Crisco®, amely egy márkanév, és a Smucker márkacsalád része, egy zöldségrövidítő.
Mi az egészségesebb Crisco helyettesítője?
A banánpüré, almaszósz vagy asz alt szilvapürék egészséges helyettesítői a zöldséglevesnek. Bár az ízek kissé eltérőek lehetnek, meg fogod szokni a különbséget.
